PASTEL DE PAPA |Receta

Bellísimo pastel que hicimos hoy, les dejamos esta receta muy sencillita.

Ingredientes

📌Dos papas medianas

📌Un tomate grande

📌Medio pimiento

📌Una cebolla mediana

📌30 gramos de arvejas

📌Una cdita de semillas de lino hidratado

📌150 gramos carne molida (se puede reemplazar por soja texturizada para una versión vegana)

📌Una cdita de sal

📌Una cdita de orégano y de comino

Procedimientos:.

👉Primero hacemos el puré de papas, ya sea al vapor o hervido, como les quede cómodo.

👉Por otro lado cortamos tomate, pimiento, cebolla y llevamos a cocinar.

👉Le agregamos, la carne molida, arvejas, sal y condimentos.

👉Dejamos cocinar 20 minutos a fuego medio-bajo.

👉Tomamos una fuente, o budinera y colocamos una base de puré de papas.

👉Como segunda capa agregamos la salsa y luego otra más de papas.

👉Decoramos con las semillas ya hidratadas y un poco de queso sardo rallado.

Salud y buen provecho